
Структурированная вода глазами науки
Молекула воды – это диполь, чье электронное облако стянуто в сторону кислородного ядра. Асимметрия вызвана большей массой и зарядом ядра кислорода перед ядром водорода. Графически молекулу можно представить как правильный тетраэдр – отрезки соединяют эпицентры положительных и отрицательных зарядов.
...Далее